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Château Maucaillou

Château Maucaillou - 300cl 1989 | Moulis Vin rouge | 300cl

300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
Épuisé
Château Maucaillou - Château Maucaillou - 1989 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble du chateau maucaillou couvre une superficie de 90 hectares plantés de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. La conduite du vignoble est raisonnée. L'appellation communale moulis en médoc est située dans le haut médoc, s'étend dans l'arrière pays de margaux. Les vins sont robustes, fruités et charnus. Ils sont de bons vins de garde.
le millésime 1985 est une année de séduction que ce soit en blanc ou en rouge. Les rouges déclinent et offrent de belles saveurs de fruits cuits.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

300cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

Avis clients
30

4.1/5

(30 avis client)

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Château Maucaillou

Château Maucaillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Maucaillou 1989.