1
  • 87
    WS
  • 85
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1983
    Épuisé
    Château Maucaillou - Château Maucaillou - 1983 - Rouge
    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    "Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui." Le Guide Hachette des Vins.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

    Vin Boisé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Croupe graveleuse.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Wine Spectator

    85 / 100 Wine Decider

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château Maucaillou

    Château Maucaillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Maucaillou 1983.