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Raisins issus des vieilles vignes de la propriété. Élevage en barriques de chêne français 12 mois. Dans sa jeunesse, arômes de fruits rouges et noirs frais et croquants, avec de subtiles notes grillées. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes truffées, animales et mentholées. Le domaine vous conseille d’attendre au moins 3 à 5 ans pour déguster, et jusqu'à 15 ans !
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Vin harmonieux, sur le fruit, qui s'inscrit dans la tradition du château par la finesse de ses arômes floraux."
L'oeil
Couleur dense et reflets très légèrement tuilés.
Le nez
Nez frais s'exprimant au travers de notes torréfiées de fruits noirs. Le cabernet franc est bien présent avec des arômes floraux caractéristiques.
La bouche
Bouche suave et pleine enrobée par une structure équilibrée et charnue. Vin harmonieux, élégant et frais.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie, pâtés de gibier
Viandes
Viandes rouges ou blanches, grillées ou mijotées
Poissons & fruits de mer
Saumon, thon
Fromages
Tous types de fromages
Desserts
Desserts chocolatés
4.31/5
2 / 3 Le Guide Hachette
91 / 100 James Suckling
15.5 / 20 Jancis Robinson
0/5
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Château Dutruch Grand Poujeaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dutruch Grand Poujeaux 2014.