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Château Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen Vin Rouge ● Moulis

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Chasse-Spleen - Château Chasse-Spleen - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre. J. Suckling : 92-93/100

La dégustation

L'oeil

Robe rouge bordeaux dense.

Le nez

Nez légèrement boisé, arômes de fruits rouges et cerise griotte avec une touche vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

L’attaque est franche, vin plein et équilibré en bouche. Belle onctuosité.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

2018

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Dessert au chocolat.

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5
Achat verifié
Vin chaleureux, typé, que j'ai retrouvé identique, aussi agréable à boire que celui que j'avais apprécié il y a quelques années et dont je voulais raviver le souvenir.
5/ 5
5
Achat verifié
Très belle robe foncée, bien corsé tout en étant doux en bouche ! très agréable ! se laisse vraiment bien dégusté !
4.5/ 5
4.5
Amatrice de vin rouge, je suis conquise par celui-ci; puissant et fort en goût, il a fait sensation lors d'un grand dîner! N'hésitez pas!
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Une valeur sûre de la région. Un vin délicieux qui accompagnera très bien vos repas même végétariens.
4/ 5
4
Fraîcheur et amertume noble. Groseille. Touches de cumin. Puissance épicée et fin de bouche. Longueur agréable. Tanins fondus
3.5/ 5
3.5
Un vin rouge qui produit toujours beaucoup d'effet lors de grands dîners! Vin très élégant et fruité à souhait, je recommande