Château Anthonic Château Anthonic Vin Rouge ● Moulis

2008 75cl

1 note de guide

86
WS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008

Château Anthonic - Château Anthonic - 2008 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, profonde, reflets violines.

Le nez

Complexe, élégant, arômes de rose, arômes de violette, arômes de tabac blond, arômes de cerise griotte, arômes de fruits à noyau, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de café grillé, arômes de tabac, arômes de bois neuf.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Croquante, généreuse, acidulée, notes de cerise griotte, notes de myrtille, notes de réglisse, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

0 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeonneaux, canette rôtie, viandes rouges, viandes blanches.

Fromages

Fromages.

Notes des guides

4.3/5

(1 notes de guides)

86 / 100 Wine Spectator

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