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  • 86
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Épuisé
    Château Anthonic - Château Anthonic - 2008 - Rouge
    En quelques mots ...

    Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur cerise, profonde, reflets violines.

    Le nez

    Complexe, élégant, arômes de rose, arômes de violette, arômes de tabac blond, arômes de cerise griotte, arômes de fruits à noyau, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de café grillé, arômes de tabac, arômes de bois neuf.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Croquante, généreuse, acidulée, notes de cerise griotte, notes de myrtille, notes de réglisse, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    0 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Pigeonneaux, canette rôtie, viandes rouges, viandes blanches.

    Fromages

    Fromages.

    Notes des guides

    4.3/5

    (1 notes de guides)

    86 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Château Anthonic

    Château Anthonic est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Anthonic 2008.