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château anthonic

Château Anthonic 2007 | Moulis Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château Anthonic - Château Anthonic - 2007 - Rouge
En quelques mots ...

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Assemblage, Collage, Bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, profonde, reflets violines.

Le nez

Complexe, élégant, arômes de rose, arômes de violette, arômes de tabac blond, arômes de cerise griotte, arômes de fruits à noyau, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de café grillé, arômes de tabac, arômes de bois neuf.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Croquante, généreuse, acidulée, notes de cerise griotte, notes de myrtille, notes de réglisse, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

0 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeonneaux, canette rôtie, viandes rouges, viandes blanches.

Fromages

Fromages.

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Château Anthonic

Château Anthonic est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Anthonic 2007.