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Château Chasse-Spleen
L'oratoire De Chasse-Spleen 2005 | Moulis Vin rouge | 75cl
Plus que 2 bouteilles
41 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
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2nd vin
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Stock Limité
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En quelques mots ...
Second vin du Château Chasse-Spleen, cette cuvée est réalisée à partir des plus jeunes vignes du domaine et bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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Château Chasse-Spleen
Château Chasse-Spleen est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'oratoire de Chasse-Spleen 2005.
Appellation
Moulis
L'appellation Moulis fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Chasse-Spleen avec ses 23 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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