1

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Écrin du Château Roc de Calon - Château Roc de Calon - 2012 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sas vignobles laydis

    Délai moyen : 3j environ

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Robe rouge cerise écrasée, encore jeune et soutenue. Le nez est sur des notes boisées, de tabac blond, de cerise Burlat et de sous-bois. L'attaque en bouche, tout en rondeur, laisse place à un bel équilibre avec des tanins soyeux. La finale persiste sur des notes empyreumatiques et fruitées.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Née d'une parcelle d'un demi-hectare, intégralement vinifiée en fût de 500 l, cette cuvée haut de gamme, grenat profond, associe au merlot (80 %) le cabernet-sauvignon. Malgré un séjour de dix-huit mois dans le chêne, l'élevage ne perturbe pas une olfaction intense centrée sur les fruits noirs, rehaussée par les notes d'un élégant boisé : réglisse, vanille, chocolat blanc et torréfaction. Ce caractère se retrouve en bouche, dont on apprécie la franchise, l'étoffe et l'équilibre"

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge cerise écrasée.

    Le nez

    Nez sur des notes boisées, de tabac blond, de cerise Burlat et de sous-bois.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    L'attaque, élégante, laisse place à un joli volume en bouche soutenu par une bonne structure tannique. Bel équilibre avec des tanins soyeux. Finale fruitée

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

    Poissons & fruits de mer

    Dame de saumon grillée.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château Roc de Calon

    Château Roc de Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Écrin du Château Roc de Calon 2012.