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Cette cuvée grande réserve 2014 est très souple et ronde en bouche. C'est un excellent vin de gastronomie que l'on savoure sur des viandes rouges et de l'agneau. Le vin arrivera à son apogée en 2023.
L'oeil
La robe du vin est de couleur rouge intense.
Le nez
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges plutôt frais.
La bouche
La bouche est bien ronde avec de la souplesse.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Terrine de Lièvre, Cèpes poêlés, Pâté de canard
Viandes
Entrecôte de boeuf, Agneau de lait, Gibier
Légumes
Légumes cuisinés aux épices, Gratin dauphinois
Fromages
Saint-Marcelin, Camembert
Desserts
Desserts au chocolat
4.5/5
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Château Tour Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour Calon Grande Réserve 2014.