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yvon mau

Château La Croix Blanche 1985 | Montagne-Saint-Émilion Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1985
Épuisé
Château La Croix Blanche - Yvon Mau - 1985 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Château La Croix Blanche est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Yvon Mau. Ce millésime 1985 est issu de l'appellation Montagne-Saint-Émilion. Il est vendu sur Twil au prix de 46,32 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Yvon Mau, produit 7 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Généralement la robe des vins du libournais est rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille dues à l'élevage plus ou moins long en barrique.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

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Yvon Mau

Yvon Mau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Croix Blanche 1985.