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Les vignes sont âgées de 18 ans sur les communes de Prignac et Civrac. L’élevage dure 9 mois en barriques, afin de relever toute l’expression du fruit mûr.
L'oeil
Couleur intense d’un pourpre très profond.
Le nez
Nez délicat de baies noires très mûres.
La bouche
Bouche ample et veloutée.
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Paté de sanglier, salade landaise
Viandes
Entrecôte grillée, coeur de rumsteck, onglet à l'échalote
Légumes
Cèpes à la Bordelaise
Fromages
Brie fermier
Desserts
Fondant au chocolat.
4/5
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Vignerons d'Uni-Médoc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition des Colombiers 2016.