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Le Petit Manou est le second vin du Clos Manou. Très fruité, rond et harmonieux, c'est un vin de plaisir, facile d’accès. Assemblage du vin : 48% merlot, 48 % cabernet sauvignon , 4 % cabernet franc
Alfred Co-fondateur de Twil
Le Clos Manou fait partie du Guide Vert des Meilleurs Vins de France de la RVF, et il a décroché une étoile au Guide Bettane+Desseauve
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
La bouche
Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Garde
15 ans
Apogée
8
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés ou bien cuit à la plancha, pommes de terre confites au four.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Tartes aux fruits rouges.
4.3/5
1 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
4.17/5
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Vignoble Clos Manou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Manou 2016.