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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La propriété du chateau bellevue qui est une exploitation familiale où l’on pratiquait la polyculture et l’élevage, fut agrandie il y a une vingtaine d’années par son propriétaire actuel. En 1997, conscient du potentiel viticole de ce domaine, monsieur yves lassalle décida de se consacrer plus particulièrement à la production de vins de qualité.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
nez fin et racé, expres
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
très bel équilibre pour ce palais aux tanins serrés. La matière est concentrée et séveuse. Finesse et caractère à la Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
LucasD
• 64 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 22/03/2020
Croquant sur le fruit. Belle acidité
4.5/
5
4.5
Très élégant Volnay
Château Bellevue
Château Bellevue est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Médoc .
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Bellevue avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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