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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1985
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En quelques mots ...
"2009 est réellement un très grand millésime qui se caractérise déjà par son opulence, sa puissance et sa richesse.” Robert Parker
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis profond
Le nez
Un nez gourmand, dominantes de fruits
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Bouche riche et onctueuse
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées ou rôties
Fromages
Pâtes cuites et pressées
Desserts
Desserts chocolatés
Domaines Rollan de By
Domaines Rollan de By est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rollan de By 1985.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Rollan de By avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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