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vignerons d'uni-médoc

Château Ricaudet 2014 | Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Ricaudet - Vignerons d'Uni-Médoc - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée présente un excellent équilibre entre un raisin mûr et un boisé, grillé, bien fondu. La maturité des fruits assure à l'ensemble finesse et élégance. La bouche est pleine et équilibrée. Le mariage raisin-bois assure à l'ensemble une très belle longueur.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe graveleuse.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Vignerons d'Uni-Médoc

Vignerons d'Uni-Médoc est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ricaudet 2014.