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domaines lapalu- château patache d'aux

Château Patache D'aux - Magnum 2012 | Médoc Vin rouge | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Patache d'Aux - Domaines Lapalu- Château Patache d'Aux - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée Château Patache d'aux est le premier vin élaboré par ce domaine, les 4 cépages bordelais sont vinifiés pour cette cuvée (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon)

La dégustation

L'oeil

Une robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Domaines Lapalu- Château Patache d'Aux

Domaines Lapalu- Château Patache d'Aux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Patache d'Aux 2012.