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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
-
Cru Bourgeois
En quelques mots ...
Comme les plus grands crus de la presqu'île du médoc, le vignoble du château loudenne bénéficie d'un terroir exceptionnel : deux croupes graveleuses directement situées en bordure de l’estuaire de la gironde qui, tel un miroir reflète les rayons du soleil, diminue les risques de gel et favorise la maturation du raisin. Cette situation privilégiée apporte aux vins de loudenne élégance, complexité et finesse.. 50% cabernet sauvignon, 50% merlot. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, eraflage, foulage, elevage en fût de chêne, elevage en fût de chêne neuf, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets carmin.
Le nez
Complexe, puissant, arômes de menthe, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de mûre, arômes de vanille, arômes de pain grillé.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Fruitée, concentrée, dense, notes de menthe, notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins veloutés, longs, tanins gras, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Château Loudenne
Château Loudenne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Loudenne 2011.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Loudenne avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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