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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1970
Épuisé
Château Lassus - Vignobles Paeffgen - Château Lassus - 1970 - Rouge
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  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Le Château Lassus est un Médoc typique dans le style d'un cru Bourgeois. Sa structure est forte grâce au fruit élégant et la fine note de bois.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde aux reflets grenats.

Le nez

Bouquet très parfumé aux notes de cassis et d’épices.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Superbe attaque, dense, sur le fruit, légèrement confituré. La structure tannique relativement puissante révèle des tanins souples.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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Vignobles Paeffgen - Château Lassus

Vignobles Paeffgen - Château Lassus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lassus 1970.