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château la gorre

Château Haut-peyrillat 1988 | Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
Château Haut-Peyrillat - Château la Gorre - 1988 - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin rouge très fruité, structuré et idéal pour accompagner charcuteries, viandes rouges, blanches et volailles.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis intense.

Le nez

Nez fruité

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Bouche harmonieuse, notes de vanille, de café grillé. Bonne intensité et longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château la Gorre

Château la Gorre est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Peyrillat 1988.