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Château Haut Couloumey

Château Haut Couloumey 2016 | Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Haut Couloumey - Château Haut Couloumey - 2016 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un Médoc racé, typé, charmeur. Il accompagnera parfaitement de la volaille, des viandes rouges rôties ou des fromages.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Haut Couloumey

Château Haut Couloumey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Couloumey 2016.