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château d’escurac

Château d'Escurac 2009 | Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Château d'Escurac - Château d’Escurac - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce Médoc est élaboré à partir de 22 hectares plantés sur la commune de Civrac-en-Médoc, en plein cœur de l'appellation, sur une des croupes graveleuses les plus élevées de l'appellation. En terme de cépage, le château d'Escurac va un peu à l'encontre des habitudes médocaines en conviant autant de cabernet sauvignon que de merlot, alors que c'est usuellement le premier qui domine.

La dégustation

L'oeil

Sombre avec des reflets violine.

Le nez

Exhale de petits fruits noirs soutenus par d'élégantes notes boisées et de réglisse.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Attaque onctueuse et équilibrée. Les tanins fins et délicats donnent à la dégustation tout son potentiel de charme et d'élégance.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sol graveleux sur un soubassement argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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Château d’Escurac

Château d’Escurac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Escurac 2009.