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HAC
89
RP
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16
JR
JR
87
WS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
-
Cru Bourgeois
-
Vin de garde
En quelques mots ...
Ce Médoc est élaboré à partir de 22 hectares plantés sur la commune de Civrac-en-Médoc, en plein cœur de l'appellation, sur une des croupes graveleuses les plus élevées de l'appellation. En terme de cépage, le château d'Escurac va un peu à l'encontre des habitudes médocaines en conviant autant de cabernet sauvignon que de merlot, alors que c'est usuellement le premier qui domine.
"Ce 2009 d'un grenat intense se présente sous ses plus beaux atours, avant de révéler un bouquet complexe et franc de griotte et de figue. Harmonieux, soyeux et concentré, le palais n'est pas en reste et annonce un indéniable potentiel qui s'exprimera complètement après quatre ou cinq ans de séjour en cave."
La dégustation
L'oeil
Sombre avec des reflets violine.
Le nez
Exhale de petits fruits noirs soutenus par d'élégantes notes boisées et de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Attaque onctueuse et équilibrée. Les tanins fins et délicats donnent à la dégustation tout son potentiel de charme et d'élégance.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol graveleux sur un soubassement argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
87 / 100 Wine Spectator
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Château d’Escurac
Château d’Escurac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Escurac 2009.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d’Escurac avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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