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Volnay Premier Cru Grandchamps Domaine Marquis D'angerville Vin Rouge ● Volnay

Epuisé

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Volnay Premier Cru Grandchamps - Domaine Marquis d'Angerville - - Rouge
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En quelques mots ...

Le Volnay «Village» offert aux amateurs provient à la fois des deux parcelles du Domaine en appellation Volnay qui totalisent 0.47 hectare, et des premières vendanges récoltées dans les vignes de premier cru de plantation récente (jusqu'à la huitième vendange en général).

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Joue dans une ligue à part. Sa structure est complexe et harmonieuse.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Ses arômes, très amples, lui confèrent un volume exceptionnel et une rare distinction.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

Desserts

Poire au vin.

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Avatar olivier • 10 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2008 de ce vin le 05/07/2021
Excellent, parfum de sous-bois et champignon. Bu en juillet 2021.

Domaine Marquis d'Angerville

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Domaine Marquis d'Angerville est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Grandchamps .

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Marquis d'Angerville avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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