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château siran

Château Siran 2015 | Margaux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Siran - Château Siran - 2015 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Légende Légende
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    Parker
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    Bettane
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    Robinson
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    RVF
  • 92
    Wine Spectator
  • 91
    Vinous
  • 90
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  • 94
    Suckling
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En quelques mots ...

Le Château Siran est un vin charmeur exprimant des touches balsamiques (bois exotique) enrobées d'un fruité noir net et généreux. La bouche (pleine d'entrain) plaît par sa structure plus dense qu'à l'accoutumé, organisée autour de tanins présents mais d'un crémeux et d'une finesse de bon aloi. Le vin est plein de fruits, un fruité qui ne manque pas d'aplomb sur la finale.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

"Deuxième millésime vinifie sous les conseils d'Hubert de Bouard, le 2015 affiche son volume et son ampleur, avec une bouche riche, juteuse et une impression de sucrosité en finale Le Siran le plus massif et plein de ces dernières années."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet de fruit noir mêlé de notes balsamiques.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et généreux avec des tannins ferme mais soyeux. La finale est persistante sur un fruité gourmand.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Sol graveleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4.5 /5

5

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Château Siran

Château Siran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Siran 2015.