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Margaux château larruau rouge 2005 - bordeaux france
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Pour l'appellation Margaux, on retrouve des fruits noirs, comme la mûre ou le cassis, parfois cuits, et une empyreumatique qui donne des effluves de café torréfié ou de réglisse.
La bouche
En bouche les meilleurs Margaux sont ceux qui ont parfaitement intégré leurs tannins dans leur structure, donnant de la rondeur. On retrouve les arômes du nez à savoir les fruits noirs et des saveurs tertiaires comme celles du cuir, de la vanille.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés de chevreuil ou de sanglier.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de bœuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes vapeur ou bien poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
4.27/5
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Château Larruau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larruau 2021.