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Profil du Millésime 2014 : Un millésime riche en émotions ! Le printemps 2014 connait des conditions météorologiques douces favorables à une floraison rapide et homogène. Le moral des vignerons est au beau fixe jusqu’au mois de juillet : l’alternance entre journées ensoleillées et nuits fraîches contribue au bon développement des baies. Les espoirs d’un joli millésime laissent malheureusement place à l’inquiétude dès le mois d’août. Seul un miracle peut sauver le millésime… les mois de septembre et octobre dépassent toutes nos espérances ! Cet été indien, aux températures estivales et à l’ensoleillement exceptionnel, nous permet d’aborder les vendanges sereinement et de ramasser de très beaux raisins. Des vins puissants, élégants avec une belle complexité aromatique et une jolie fraîcheur.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuteries
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Desserts aux fruits rouges ou au chocolat
4.5/5
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Château la Bessane est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Bessane 2015.