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Château Ferrière Domaines Claire Villars Lurton - Château Ferrière Vin Rouge ● Margaux

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Ferrière - Domaines Claire Villars Lurton - Château Ferrière - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Avec 20 hectares de vignoble, Ferrière est le plus petit de tous les Crus Classés de l'appellation Margaux. Propriétaires depuis 1988, Claire Villars-Lurton et sa famille lui ont redonné le lustre digne de son rang de 3e Cru Classé, avec une restauration du château, une reprise en main du vignoble et des équipements techniques très performants. Le cru est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot. Sur un terroir de croupes de graves et de sables avec substrat calcaire, le vignoble est composé de 51% de cabernet-sauvignon, 41% de merlot, 6% de petit verdot et le reste en cabernet franc. Le domaine est en bio certifié. J. Suckling : 93-94/100

La dégustation

L'oeil

Belle robe sombre et intense.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Fruité

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Aromatique | Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Desserts

Moelleux au chocolat.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

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Domaines Claire Villars Lurton - Château Ferrière

Domaines Claire Villars Lurton - Château Ferrière est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ferrière 2021.