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  • 86
    RP
  • 90
    DEC
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    B+D
  • 93
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Château Durfort-Vivens - Château Durfort-Vivens - 2014 - Rouge
    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de Garde Vin de Garde
    En quelques mots ...

    2e Cru Classé en 1855, le Château Dufort-Vivens offre un vin qui séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa richesse aromatique. Assurément un vin de garde et de gastronomie.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Un des sommets du Médoc, raffinement absolu de la texture et du tannin et naturel aromatique exemplaire."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, intense et vrillante.

    Le nez

    Le nez est très expressif sur une ligne pure mêlant fruits noirs, notes florales, minérales et épicées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    En bouche, le vin exprime toute sa richesse, sa fraicheur et son équilibre. La texture est onctueuse et la finale longue et puissante.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sol graveleux.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

    Légumes

    Cèpes farcis, gratin Dauphinois.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.51/5

    (7 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    93 / 100 James Suckling

    88 / 100 Jean-Marc Quarin

    90 / 100 Vinous

    94 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    6

    3.67/5

    (6 avis client)

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    Château Durfort-Vivens

    Château Durfort-Vivens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Durfort-Vivens 2014.