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denis lurton - château desmirail

Château Desmirail 2015 | Margaux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Desmirail - Denis Lurton - Château DESMIRAIL - 2015 - Rouge
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vignobles thierry lurton (6 vins)

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En quelques mots ...

Après des vendanges manuelles, intervient une vinification parcellaire et traditionnelle où les plus anciennes parcelles sont mises dans des foudres de chêne pour conserver leur caractère. Lors de l'assemblage, le choix des lots retenus pour ce premier vin est strict et intransigeant. Les 12 mois d'élevage qui suivent se déroulent dans des barriques de chêne avec jamais moins de 30% de bois neuf. 92-93/100 James Suckling

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Un nez gourmand sur les fruits rouges et des notes épicées.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche en rondeur avec une dominante merlot qui l'arrondit et lui confère de la suavité.

Vin Aromatique | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Margaux s'étend sur environ 1500 ha au sein du Médoc. Le terroir se caractérise par un sol graveleux et un climat plutôt humide, doux en hiver et pas trop chaud l'été qui permet une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Denis Lurton - Château DESMIRAIL

Denis Lurton - Château DESMIRAIL est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Desmirail 2015.