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denis lurton - château desmirail

Château Desmirail 2014 | Margaux Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Desmirail - Denis Lurton - Château DESMIRAIL - 2014 - Rouge
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vignobles thierry lurton (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage : 60% de cabernet-sauvignon, 39% de merlot et 1% de cabernet-franc vinification : après des vendanges manuelles, intervient une vinification parcellaire et traditionnelle où les plus anciennes parcelles sont mises dans des foudres de chêne pour conserver leur caractère. Lors de l'assemblage, le choix des lots retenus pour ce premier vin est strict et intransigeant. Les 12 mois d'élevage qui suivent se déroulent dans des barriques de chêne avec jamais moins de 30% de bois neuf. degustation : d'une belle robe violacé, ce troisième grand cru classé, révèle un nez intense aux arômes épicés et fruités. L'attaque est ronde et élégante avec une petite touche boisée et des jolis tannins.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Belle intensité aromatique, fruitée et florale.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Un joli vin équilibré, jolis arômes épicés, bonne longueur, pas très puissant, mais charmeur.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

3 - 8

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sol graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Denis Lurton - Château DESMIRAIL

Denis Lurton - Château DESMIRAIL est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Desmirail 2014.