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Pavillon Rouge Du Château Margaux 2011 | Margaux Vin rouge | 75cl
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Les proportions de l'assemblage retenu sont l'assurance d'un certain classicisme malgré une puissance tannique impressionnante, supérieure même à celle du Pavillon Rouge 2005.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Garde
15 ans
Apogée
2019
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
2 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 Gault & Millau
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Château Margaux
Château Margaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 63 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon Rouge du Château Margaux 2011.