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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1983
Épuisé
En quelques mots ...
Cet opus 2012 de Durfort-Vivens invite le dégustateur à se laisser entraîner par la douce sensation d’équilibre, d’harmonie et de finesse en lui offrant toute l’élégance et la richesse de son terroir.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante d'un rubis profond.
Le nez
Sur les fruits rouges, des notes de fleurs blanches, les épices et une fine nuance de tabac blond.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Une bouche élégante soutenue par la fraîcheur des touches minérales. Les tanins sont soyeux et la finale est superbe.
Vin Aromatique | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Durfort-Vivens 1983.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Durfort-Vivens avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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