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Château Donissan - Cru Bourgeois Château Donissan Vin Rouge ● Listrac-Médoc

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Donissan - Cru Bourgeois - Château Donissan - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

l'appellation listrac medoc est une petite appellation de 635 hectares. Elle produit des vins vigoureux, mais sa robustesse n'implique plus aujourd'hui une certaine rudesse.

le millésime 1970 est une des vraies années du siècle. Des rouges de garde par excellence comparés souvent à ceux de 1982. Les vins rouges sont charnus et souples.

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Château Donissan

Château Donissan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Donissan - Cru Bourgeois 2017.