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En quelques mots ...

Ce second vin est issu de nos jeunes vignes, et travaillé pour privilégier la fraicheur du fruit. Il est élevé en cuve, et peut être dégusté dès maintenant.

La dégustation

L'oeil

Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.

Vin Fruité

La bouche

Arômes de fruits rouges croquants et gourmands, avec une charpente aujourd’hui bien fondue. Il est aujourd’hui à maturité.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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Château Belles-Graves

Château Belles-Graves est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terrasses de Belles Graves 2014.