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La Sergue Vignobles Chatonnet Vin Rouge ● Lalande-de-Pomerol

2016 75cl
2 notes de guides
  • 91
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    La Sergue - Vignobles Chatonnet - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à pparfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat intense.

    Le nez

    Le nez est très concentré sur des notes de fruits rouges et noirs et des notes d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est riche et ample. Les tanins sont soyeux et porte une finale longue et savoureuse.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot

    Terroir Terroir silico-argileux avec crasse de fer sur le plateau de « Chaigneau » et gravelo-argileux sur le plateau de « Chevrol » à la Margaux, parcelles modelées et drainées.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon de bayonne cru.

    Viandes

    Tournedos Rossini.

    Légumes

    Mousseline de choufleur.

    Fromages

    Laguiole, gouda jeune.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 James Suckling

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
    8

    4.31/5

    (8 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Conan • 15 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 07/04/2020
    3 terroirs, 3 cépages issus de vieilles vignes. Nez sur les fruits noirs bien mûrs. Bouche ronde et intense sur la prune, la mûre, le cassis. Tanins bien fondus et belle longueur en bouche. Top !
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Avatar CLEMENT • 18 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 09/06/2021
    Vraiment top ! La pointe de malbec fait, pour moi, toute la différence et met ce vin hors des sentiers battus ! Un Lalande de Pomerol inattendu et très, très bon !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Nicolas • 36 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 03/04/2020
    On retrouve la signature de Pascal Chatonnet. Jamais déçu par ce domaine. Délicieux Bordeaux
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Eve • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 14/05/2020
    Bonne maturité, un Lalande bien fait, rien à dire. Peut encore se bonifier 1 ou 2 ans
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Xavier • 8 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 26/04/2023
    Très bien en accompagnement d'une viande rouge. Je vous conseille la dégustation.
    4/ 5
    4
    Avatar lucien • 37 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 19/01/2020
    Un bon dîner entre copains et le magnum est tombé..! Délicieux lalande

    Vignobles Chatonnet

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    Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Lalande-de-Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Chatonnet avec ses 12 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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