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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Vignobles ChatonnetLivraison estimée entre le 21 et le 22 avr.
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En quelques mots ...
La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à parfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.
"Une goutte de malbec (3 %) accompagne le merlot (72 %) et le cabernet franc dans ce vin d'une belle complexité, qui s'ouvre après aération sur les fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis) et sur un boisé bien dosé. Une attaque souple et fraîche prélude une bouche ample et bien fruitée, soutenue par des tanins extraits avec mesure. Un joli Lalande frais et fin."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis intense et profonde.
Le nez
Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs et de notes de bruyères.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
En bouche le vin est ample avec des tannins croquants, une bonne acidité et une finale fraîche et avenante, aux notes de cèdre.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot
Terroir Terroir silico-argileux avec crasse de fer sur le plateau de « Chaigneau » et graveloargileux sur le plateau de « Chevrol » à la Margaux, parcelles modelées et drainées.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon de bayonne cru.
Viandes
Tournedos Rossini.
Légumes
Mousseline de choufleur.
Fromages
Laguiole, gouda jeune.
Desserts
Poire au vin.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
90 / 100 Vinous
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Vignobles Chatonnet
Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2014.
Appellation
Lalande-de-Pomerol
L'appellation Lalande-de-Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Chatonnet avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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