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-30%

  • HAC
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    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    La Sergue - Vignobles Chatonnet - 2014 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
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    • Vin de garde Vin de garde
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    Vendu par le producteur en direct

    vignobles chatonnet

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La Sergue est un vin à part. Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol et assemblage original des trois cépages clés de la région, La Sergue synthétise toujours la quintessence du millésime. Référence incontournable de l'appellation, La Sergue est un assemblage de Merlot (80-85%), de Cabernet Franc (8-12%) et de Malbec (3-5%), récoltés à parfaite maturité et élevés en barriques durant 14 à 16 mois. Ce vin se caractérise par une couleur dense, une bouche grasse et soyeuse par excellence. Le vieillissement en bouteille est nécessaire à l'épanouissement de sa complexité naturelle.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Une goutte de malbec (3 %) accompagne le merlot (72 %) et le cabernet franc dans ce vin d'une belle complexité, qui s'ouvre après aération sur les fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis) et sur un boisé bien dosé. Une attaque souple et fraîche prélude une bouche ample et bien fruitée, soutenue par des tanins extraits avec mesure. Un joli Lalande frais et fin."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis intense et profonde.

    Le nez

    Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs et de notes de bruyères.

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    En bouche le vin est ample avec des tannins croquants, une bonne acidité et une finale fraîche et avenante, aux notes de cèdre.

    Vin Charnu | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot

    Terroir Terroir silico-argileux avec crasse de fer sur le plateau de « Chaigneau » et graveloargileux sur le plateau de « Chevrol » à la Margaux, parcelles modelées et drainées.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    90 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon de bayonne cru.

    Viandes

    Tournedos Rossini.

    Légumes

    Mousseline de choufleur.

    Fromages

    Laguiole, gouda jeune.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.38/5

    (4 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 James Suckling

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
    8

    4.31/5

    (8 avis client)

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    Vignobles Chatonnet

    Vignobles Chatonnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Sergue 2014.