1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château les Vieux Ormes - Château les Vieux Ormes - 2017 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

C’est l’une des plus anciennes exploitations familiales du Libournais, où savoir-faire et passion se transmettent de père en fils depuis 6 générations. Le vin du Château Les Vieux Ormes est élégant, bouqueté, fin et de couleur assez soutenue. Suffisamment tannique, il évolue assez rapidement mais peut vieillir de nombreuses années.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits, de réglisse et plus légèrement de bonbon à la myrtille associées à une pointe de rose.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est fruitée, grasse, racée et harmonieuse. En bouche on retrouve des notes de fraise, de framboise et plus légèrement de prune associées à de légères notes de cerise noire et de réglisse.

Vin Chaleureux | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-graveleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château les Vieux Ormes

Château les Vieux Ormes est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château les Vieux Ormes 2017.