Château la Vieille Forge Château la Vieille Forge Vin Rouge ● Lalande-de-Pomerol

2005 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005

Château La Vieille Forge - Château la Vieille Forge - 2005 - Rouge

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En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

situé entre pomerol et saint-emilion, le terroir de lalande de pomerol étend ses vignes sur la rive droite de la garonne. Produit par les vignobles lavaud, ce château la vieille forge présente toutes les qualités de son appellation réputée. Composé majoritairement à partir du merlot noir avec un apport de cabernet sauvignon, ce très beau bordeauxpossède beaucoup de classe et un caractère racé.

le vin :

il dévoile une belle robe d'un profond rubis aux reflets pourpres. Son bouquet intense évoque les fruits rouges et noirs, épicés, avec des notes de vanille et d'amandes grillées. Il révèle ses tanins en début de dégustation mais le côté velouté et chaleureux apparaît rapidement. Fruits mûrs et épices caractérisent la finale.

temps de garde et accord mets et vins :

ce beau vin rouge peut être apprécié dès maintenant, mais il jouit d'un potentiel de garde d'une dizaine d'années. Il est excellent avec tous les types de viandes, notamment le tournedos rossini, le chapon, le carré d'agneau et la côte de bœuf.

La dégustation

L'oeil

Une robe magnifique abyssale.

Le nez

Un nez charmeur de fruits rouges, d'épices et légèrement boisé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, une attaque franche, une belle complexité, des tannins délicatement présents, de jolies notes de fruits noirs.

Vin Boisé | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges rôties, des gibiers.

Fromages

Fromages puissants.

Avis clients

3.75/5

(2 avis client)

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