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    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Chambrun - Château de Chambrun - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Propriété ayant appartenue à Jean Philippe Janoueix jusqu’en 2007, puis à Silvio Denz jusqu’en 2015. Elle est maintenant le fer de lance de nos vignobles et représente la nouvelle génération de vin sur le domaine. Elle bénéficiera à partir du millésime 2015, d’un itinéraire vinicole totalement adapté. Nous avons conservé l’étiquette mettant en avant la croix des templiers, symbole historique de notre appellation.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Si l'olfaction de ce 2016 se révèle encore très timide, la bouche séduit par sa souplesse, sa belle matière et sa persistance."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

    Le nez

    Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

    Poissons & fruits de mer

    Dame de saumon grillée.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4.4/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 James Suckling

    88 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

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    Château de Chambrun

    Château de Chambrun est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambrun 2016.