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  • 16.5
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Les Hauts de Lynch-Moussas - Château Lynch-Moussas - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    De l?ombre à la lumière : nouveaux équipements, vignoble renouvelé, chais et cuviers reconstruits, étiquette refaite, le château lynch moussas est désormais un incontournable au même titre que ses voisins grands crus de pauillac. Deux grandes familles représentent le château lynch-moussas. La première, celle du compte irlandais lynch a laissé son nom au domaine dès le xviiième siècle et a aussi donné un maire à la ville de bordeaux sous le premier empire. La seconde, la famille castéja (dont un membre avait également été maire de bordeaux) a repris le château en 1919 et en est toujours propriétaire aujourd?hui. La succession familiale entraîne cinquante ans plus tard émile castéja à reprendre le château et lui donner un nouvel éclat en renouvelant le vignoble et en créant le chai (vinification jusqu?ici réalisée au château batailley). Puis il en confia la responsabilité à son fils philippe en 2001.l?histoire du château lynch-moussas est ainsi intimement liée à celle du négociant borie manoux qui connu la même succession familiale. Les castéja à la tête de trois négociants en vin de bordeaux mais aussi gérants de six grands crus, ont marqué un tournant dans l?exploitation du vignoble du château lynch-moussas. Leur savoir-faire tiré de leur double casquette négociant/propriétaire a permis de moderniser le vignoble comme le résume très bien phillipe castéja : « je suis très attaché à lynch-moussas que j?ai connu enfant. Lorsque mon père l?a reprise dans son intégralité, en 1970, la propriété était en ruine. Il lui a rendu son éclat, avant de m?en confier la responsabilité, en 2001. Quarante-cinq ans plus tard, les 60 hectares de ce vignoble confirment tous nos espoirs. »robert parker souligne lui aussi la montée en puissance du cru notamment sur les derniers millésimes en passant des notes de 89 à 90-92 puis 92-94 sur 100 pour les millésimes 2012, 2014 et 2015. Son cabinet wine advocate commente récemment la dégustation du millésime 2015 comme il suit : « offrant un bo

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

    Vin Boisé

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

    Fromages

    Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

    Notes des guides

    4.34/5

    (4 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    7

    3.79/5

    (7 avis client)

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    Château Lynch-Moussas

    Château Lynch-Moussas est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts de Lynch-Moussas 2015.