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Château Cantemerle
Les Allées de Cantermerle 2014 | Haut-Médoc Vin Rouge | 75cl
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9 avis client
15
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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2nd vin
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Classique
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En quelques mots ...
Issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant plus vite, il est prêt à être apprécié dès ses premières années.
"Moins puissant que le grand vin, le second vin mérite d'être cité pour sa précision aromatique, pour sa fraîcheur et la finesse de ses tanins."
La dégustation
L'oeil
Une robe sombre et intense.
Le nez
Des notes de fruits frais et d'épices.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Des tanins croquants et frais, un fruit très agréable, et une belle finale vanillée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
15 / 20 Bettane et Desseauve
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Château Cantemerle
Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Allées de Cantermerle 2014.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantemerle avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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