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château cantemerle

Les Allées De Cantermerle 2014 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Allées de Cantermerle - Château Cantemerle - 2014 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant plus vite, il est prêt à être apprécié dès ses premières années.

La dégustation

L'oeil

Une robe sombre et intense.

Le nez

Des notes de fruits frais et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Des tanins croquants et frais, un fruit très agréable, et une belle finale vanillée.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Desserts

Soufflé au fromage

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Château Cantemerle

Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Allées de Cantermerle 2014.