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château cantemerle

Les Allées De Cantemerle 2012 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

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    JR
  • 15
    B+D
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Les Allées de Cantemerle - Château Cantemerle - 2012 - Rouge
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    • Classique Classique
    • 1 Récompenses
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    les domaines vinicoles bordelais

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Second vin du Château Cantemerle. Issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant plus vite, il est prêt à être apprécié dès ses premières années. Élevage de 12 mois en cuve et barrique de chêne français.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un second vin plaisant par son nez fruité (cerise noire et mûre compotées) comme par son palais bien équilibré, souple et rond, aux tanins fins et déjà fondus." Guide Hachette des Vins

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Avec un bouquet délicat, très élégant, et une entrée en bouche toute en douceur, ce vin présente une attaque moelleuse et facile.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volaille rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Queues de langoustes à la poêle, filet de sandre au beurre, truite fumée

    Légumes

    Cèpes

    Fromages

    Fromages à pâtes pressées non cuites, Reblochon, Cantal, Saint-Nectaire

    Desserts

    Tarte au chocolat noir

    Notes des guides

    4.19/5

    (4 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    90 / 100 James Suckling

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    9

    3.39/5

    (9 avis client)

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    Château Cantemerle

    Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Allées de Cantemerle 2012.