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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
-
2nd vin
En quelques mots ...
Grand vin de bordeaux Le vin Les Allées de Cantemerle est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Cantemerle. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Haut-Médoc. Il est vendu sur Twil au prix de 18,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Cantemerle, produit 246 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
Notes des guides
88 / 100 James Suckling
87 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Château Cantemerle
Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Allées de Cantemerle 2011.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantemerle avec ses 19 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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