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Le Haut-Médoc de Giscours Château Giscours Vin Rouge ● Haut-Médoc

2014 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Le Haut-Médoc de Giscours - Château Giscours - 2014 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Haut Médoc de Giscours est issu des parcelles d’appellation Haut-Médoc travaillées par les équipes de Giscours. Limitrophes de l’appellation Margaux, ces parcelles dignes des plus beaux terroirs bordelais. L’équipe de Giscours apporte un soin très particulier à cette cuvée afin d’offrir au consommateur un vin fin d’une grande élégance.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Il assemble cabernet-sauvignon (55 %) et merlot à part sensiblement égales. La séduction qu'exerce la robe, cerise burlat, se retrouve dans le bouquet à la fois vineux, élégant et franc, où les arômes d'élevage évoquant la torréfaction, marqués mais bien fondus, se mêlent à des senteurs de fruits des bois très mûrs. Ample en attaque, le vin se révèle plutôt viril au palais, dévoilant une grande précision dans l'extraction, avec une sève riche et des tanins encore vifs et fougueux. Un ensemble bien construit et prometteur."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

    Vin Boisé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Julien • 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 23/02/2019
    Les tannins sont beaucoup moins vifs aujourd'hui ... ils se marient parfaitement avec la texture de ce vin, ils sont soyeux et viennent structurer ce dernier.
    4/ 5
    4
    Avatar Isabelle • 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 11/07/2019
    Des notes toastées et épicées qui se marient parfaitement avec du fromage
    Appellation

    Haut-Médoc

    L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Giscours avec ses 41 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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