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La Closerie de Camensac est le second vin issu de jeunes vignes du château de Camensac, cinquième cru classé en Haut-Médoc. Placé à la frontière de l'appellation Saint-Julien, il bénéficie d'un climat tempéré en hiver et océanique très ensoleillé en été. Les cépages de Merlot et de Cabernet-Sauvignon communs aux grands vins de la propriété évoluent sur des graves bien drainés et profonds. La Closerie de Camensac offre une belle robe grenat, claire et mêlée de pourpre. Au nez, grande finesse ne manquant pas de surprises, alliant fruits rouges et notes finales de chocolat et de tabac. C'est un vin qui se garde avantageusement jusqu'à 10 ans, conservant sa finesse originelle et gagnant en puissance.
Gault & Millau Critique professionnel
Les Meilleurs Vins de France
Belle réalisation avec un nez élégant de benjoin, de cachou, de cèdre et de rose, sur une base de fruits rafraîchissants. La bouche est précise et fine. Séduction de la gamme et vivacité des saveurs.
L'oeil
Une jolie couleur rubis éclatante, franche et limpide.
Le nez
Des notes vanillées, des arômes de griotte et de kirsh.
La bouche
Un vin qui présente une attaque souple et ronde, suivit d'arômes de roses, et terminant sur une finale vanillée persistante.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie
Légumes
Gratins
Fromages
Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Fondant au chocolat.
0/5
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Château de Camensac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Closerie de Camensac 2013.
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