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château de camensac

La Closerie de Camensac 2015 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La Closerie de Camensac - Château de Camensac - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Camensac provient du patois "chemin de l?eau", le château étant assis sur une croupe parfaitement drainée qui confère tout son caractère à ce 5ème cru classé. Situé à saint-laurent-médoc, le château camensac est voisin de l?appellation saint julien et de ses prestigieux châteaux lagrange et talbot. Aussi limitrophe des vignes de banaire-ducru, les parcelles se trouvent en « haut-médoc » ce qui en fait, un des six crus classés à ne pas appartenir à une appellation communale du médoc.après trois successions de propriétaires autour de ce château construit au xviiième, les familles forner et merlaut prendront possession du château en 1964. Les forner, créateur de la marque « marqués de càceres » dans la rioja laissera place en 2005 aux merlaut qui, déjà propriétaires de 25% des parts se porteront alors acquéreur de la totalité du château camensac. Déjà à la tête du château gruaud-larose 2ème cru classé de saint-julien, cela fait donc plus d?un demi-siècle que la famille merlaut travaille à la renommée de ce fleuron de l?appellation haut-médoc.aujourd?hui géré par les équipes du château chasse-spleen, le cru se rapproche peu à peu de l?excellence par le biais d?un travail appliqué qui fait gagner ce vin en densité et précision.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs

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Château de Camensac