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Château De Camensac
La Closerie De Camensac 2011 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl
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14 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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En quelques mots ...
La Closerie de Camensac est le Second vin du Château Camensac, 5e Cru Classé du Haut-Médoc. Frais et séduisants, les vins de Camensac s’expriment sur de beaux arômes de fruits noirs avec des notes épicées.
Fruité, équilibré et très élégant.
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
On découvre des tanins policés, de la prune, des fruits rouges, et un bel équilibre.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Camembert
Desserts
Clafoutis aux cerises.
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Château de Camensac
Château de Camensac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Closerie de Camensac 2011.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Camensac avec ses 21 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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