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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Cuvée du Sire - Bernard Magrez - Château La Tour Carnet - 2012 - Rouge
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Bernard Magrez

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En quelques mots ...

Le domaine se caractérise par une terre composée d’un socle d’argile fortement calcaire recouvert d’une épaisse couche de graves gunziennes, constituant la fameuse «butte de La Tour Carnet».

La dégustation

L'oeil

La robe est intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Terre composée d’un socle en argile fortement calcaire recouvert d’une épaisse couche de graves gunziennes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Bernard Magrez - Château La Tour Carnet

Bernard Magrez - Château La Tour Carnet est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Sire 2012.